Salami aus den Regionen Ardèche

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  • Natürlicher Grün-/Grauschimmel, typisch aus der Auvergne
  • Das Produkt ist IGP-zertifiziert. An den rötlichen Schnittscheiben sind die für die Fabrikation notwendigen Speckkörner und Gewürze erkennbar.
  • Das für die Entfaltung der Aromen förderne Vorsalzen verleiht dieser Salami ihren ausgeprägten Geschmack.

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